21 de julho de 2013

Terapia Gastronômica 4: A sobremesa, Creme de Damasco com Castanhas



Amei esta sobremesa da Terapia Árabe, além de parecer absurdamente saborosa, é fácil de fazer e super saudável!
Ela foi executada pela "Chef" Marcela (que também fez o charutinho de folha de uva e AQUI conta um pouco sobre esta noite especial)



Sopa de verão

2 xícaras de chá de damasco azedo picado ou 2 xícaras de chá de amardine (pasta de damasco) de molho 24hs
Pistache
Nozes picadas
Uvas Passas
Damasco picado
Amêndoas sem pele

Após amolecer damasco, bater no liquidificador e colocar um pouco de açúcar, se quiser.
Se ficar grosso, acrescentar água, quantas vezes necessário.
Colocar todas as frutas.

E assim, finalizamos este episódio Árabe. Obrigada mais uma mais meninas! Adoramos participar destes jantares com vocês!
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