Entrada SAP

Esta entrada SAP além de saudável é muito saborosa. Faço no dia-dia, por que gosto de colocar um charme no meu cotidiano, mas facilmente faria em uma jantar para receber amigos. Não precisamos de ingredientes chiques e caros para receber pessoas, boa vontade e simpátia já são suficientes

Para este prato você vai precisar:
Berinjela
Queijo branco
Molho de tomate pronto
Uma folha para enfeitar - eu usei a folha e a flor coméstivel de capuxinha, que tenho em meu quintal.

Corte a berinjela em fatias, cozinhe em água com sal. Coloque a berinjela em uma forma, passe molho de tomate em cada fatia e coloque o queijo branco. Leve ao forno por 10 minutos, para dourar o queijo.

Para dar uma cor flor comestível

Bon apetit, Lau