6 de junho de 2012

Quadradinho de Chocolate



De todas as comidas que fiz para o chá a única que não tem no no blog é o quadradinho de chocolate. Este doce nada mais é que brigadeiro com bolacha maria. Acho um pouco diferentes da palha italiana, que em geral é mais seca.
Este doce foi muito presente na minha infância. Não podia faltar nos meus aniversários e fazia o maior sucesso com a criançada. Mas minha mãe não servia inteiro assim. Ela tinha paciência de cortá-los em quadradinhos e embalar em papel celofane no formato de balas.

Para este tamanho da foto (25 cm de diâmetro) utilizei:  3 latas de leite condensado, 12 colheres de chocolate em pó sem açúcar, 3 colheres de manteiga e 1,5 pacote de bolacha maria. Você pode também substituir uma lata de leite condensado por uma lata de mel. Aliás, esta era a receita original da minha mãe.

Simples, fácil e muito gostoso!
Lau
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