15 de março de 2013

Terapia Gastronômica 2: Uma Aventura na Itália!





Ciao a Tutti!!!

Estamos de volta com mais delícias e algumas inspirações!!
Desta vez, depois de alguma discussão (afinal são 8 mulheres “de opinião” tentando chegar em um consenso!!!)... pois bem, resolvemos nos inspirar em uma nacionalidade para a criação do menu, como se por uma noite fizéssemos uma viagem entre amigas... E nossa primeira parada foi nada mais nada menos do que: Itália!!!
Apesar de a comida italiana ser bastante conhecida e praticada e de acabarmos optando pelas preparações clássicas, escolhemos receitas que nunca havíamos feito, o que trouxe um pouco de aventura para o evento.
Além disto, desta vez tivemos duas novatas se aventurando na cozinha... Elas se empenharam pra caramba e acabaram fazendo delícias pra ficarem na nossa memória.

O jantar foi acompanhado de vinho tinto italiano... e de muita conversa. Teve novidade sendo comemorada (em breve será comentada aqui), teve gente reclamando que não aguentava mais cortar tomate (mas ficou show viu Clau!!), teve gente que só foi pra comer e fez isto com maestria (rss)... Teve até marido chegando em casa na hora de servir o prato principal... Mais do que merecido, visto que a gente o tinha expulsado de casa pra poder reunir as “Luluzinhas”...

Vivi, como já te disse (e tenho certeza que as meninas compartilham comigo deste sentimento): foi um prazer cozinhar na sua cozinha TOP!!!


Ok, vamos ao que interessa então: Nosso menu!!!

Entrada:
Duo de Bruschettas - Parma com Brie e Tomate com Manjericão (chefs Claudia e Virgínia)

Adicionar legenda



Prato Principal:
Risoto de Camarão com Brie e Azeite Trufado (chef Carol)


Sobremesa:
Panna Cotta com Calda de Morangos (chefs Marcela e Anelize)



Logo detalhamos as receitas, mas se você quiser reproduzir estas delícias se programe pois nem tudo é feito na hora.


Divirta-se e Bom Apetite!
Carol
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