16 de junho de 2011

Itália: dica que não está nos guias !!!

Casalinga di Tumminello é a dica de restaurante em  Catânia, Sicília. O restaurante não é bonito, nem bem localizado, mas vale pela comida, que é muito boa. E a grande vantagem de sair do circuito turístico: pagar preços mais justos.

Virgínia e os donos e cozinheiros do restaurante (casal ao meio)


Veja o que foi pedido com comentários de Virgínia:


Menu


Almoço típico da Sicília
Antipasto: Polvo com azeite


1o- Prato (pedi 2 porque quería provar tudo, detalhe que ele não reduziu a porção )
1a Spaguetti a La Norma. É o prato mais famoso aqui . Tem que comer. Spagueti com tomates frescos e beringela. Um pouco de pecorino ralado. O nome " a la norma " é uma homenagem a Ópera de Bellini : Norma. Bellini era da catania e tem monumentos dele por toda a parte.

1b-Spaguetti a Nero de Sepia. ( tinta de lula). Não tem como uma comida preta ficar bonita na foto, mas é muito bom.

Depois, como se a gente pudesse comer mais, veio o 2o. Prato:
Peixe espada ( que tem uma carne ótima, peixe branquinho que se come grelhado com limão siciliano, fresco só de Junho a Setembro) lula e camarão grelhados. Tudo muito bom .


Sobremesa:
Prato variado de frutas da estação


Depois um copo de limoncello ( tipo de licor italiano) e um cafezinho.
Claro, que tudo isso acompanhado de um bom vinho branco gelado e pão italiano .
Tudo por 20 euros !!

Bon voyage!
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